728x90 반응형 중동노동자요리1 한국인의밥상 216회 :: 가정의 달 기획 아버지의 편지. ‘중동 근로자 밥상.’ *글 : KBS 한국인의 밥상 참조.*사진 : KBS 한국인의 밥상 출처.한 동안 잊고 살았습니다. 누렇게 빛이 바랜 낡은 편지 속에 아버지가 있습니다. 뜨거운 사막 한복판 편지로 못다한 말이 얼마나 많았을까요? 그 못다한 이야기를 해보려합니다. *카타르, ‘도하’40년 전만 해도 중동까지 꼬박 하루가 걸렸지만 지금은 비행기로 10시간이 걸립니다. 속이 출출할 때는 아내가 만들어준 ‘김치찌개’가 제일 땡깁니다. 한국에서 절인반찬이나 마른 반찬들을 보내줍니다.1970년~80년 대 중동 사우디로 많은 아버지들이 한 푼이라도 벌겠다고 떠났습니다. 그렇게 사막에 길이 생기고 도시가 세워지는 동안 모래바람에 그리움을 삼켜야했던 아버지들이 있었습니다.‘양불고기볶음’은 양고기를 다듬어서 적양파, 쪽파 등에 다진마늘,.. 2024. 9. 6. 이전 1 다음 728x90 반응형
